供應(yīng)信息
【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】
按膨化加工的工藝條件分類
油炸膨化食品：根據(jù)其溫度和壓力，又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。
微波膨化食品：利用微波發(fā)生設(shè)備進(jìn)行膨化加工的食品。
擠壓膨化食品：利用螺桿擠壓機(jī)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
焙烤膨化食品：利用焙烤設(shè)備進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
沙炒膨化食品：利用細(xì)沙粒作為傳熱介質(zhì)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
其他膨化食品：如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。
【氣流膨化米花糖工藝配方資料】
一、配方表：大米花或小麥花1.2斤，白沙糖1.1斤，食用油0.2--0.4斤，根據(jù)不同風(fēng)味及廠家要求
添加適當(dāng)食品添加劑。
二、生產(chǎn)方法：先投入食用油、白糖加溫至白糖融化，迅速倒入米花或麥花攪拌均勻，然后成
型、切割。
三、注意事項(xiàng)：
1.米花應(yīng)去雜、烘干，并保持干燥。
2.加熱時(shí)火力不宜過猛，需緩慢加熱，以防焦糊。
3.米花倒入后應(yīng)迅速攪拌，否則不易攪勻。
武漢香來爾專做休閑食品機(jī)械18年多，一把劍磨得鋒利鋒利的，在一個(gè)行業(yè)深耕細(xì)作，所做出的產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。工廠主要生產(chǎn)的休閑食品機(jī)械有氣流膨化機(jī)，擠壓膨化機(jī)，蛋卷機(jī)，炒米機(jī)，米花糖機(jī)器，花生糖機(jī)器，米通麥通機(jī)器等。
膨化機(jī)器很多是用來做爆米花的，也有除爆米花以外的產(chǎn)品像擠壓膨化，主要用來做米花糖。
擠壓膨化技術(shù)是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化及成型為一體， 能夠?qū)崿F(xiàn)一系列單元同時(shí)并連續(xù)操作的新型加工技術(shù)， 其工藝簡單， 能耗低， 成本低， 具有多功能、高產(chǎn)量、高品質(zhì)的特點(diǎn)， 在細(xì)化粗糧， 改善雜糧口感， 鈍化不良因子、提高蛋白消化率等方面具有重要作用。擠壓膨化后的產(chǎn)品種類多， 營養(yǎng)成分保存率和消化率高，醬豆膨化機(jī)介紹， 食用方便。
武漢香來爾一個(gè)老牌子休閑食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，具有18年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，擅長做各種休閑食品機(jī)械，醬豆膨化機(jī)出售，比如：爆米花機(jī)器，米通麥通機(jī)器，米花糖機(jī)器，花生糖機(jī)器，沙琪瑪機(jī)器，炒米機(jī)器，凍米糖機(jī)器，球形爆米花機(jī)器等等。公司產(chǎn)品全球暢銷，得到很多客戶良好的口碑，我們一直致力于和客戶做朋友，客戶的事情就是我們自己的事情。
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爆米花在全國大多數(shù)地區(qū)都是非常受歡迎的，都想尋小時(shí)候的味道，是非常不錯(cuò)的低成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一份投入，超高回報(bào)。
蛋卷也是非常受歡迎的一種產(chǎn)品，武漢香來爾的蛋卷機(jī)所做的蛋卷為仿手工蛋卷，是非常健康的產(chǎn)品，現(xiàn)在的人們都在追求健康食品，不再追求高油高糖了。所以說用我們的機(jī)器做出來的產(chǎn)品都是值得推薦的。
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